브로콜리와 궁합이 찰떡인 음식 5가지, 건강하게 먹기!"

브로콜리 칼로리 (100g 기준)

생 브로콜리: 약 34 kcal

찐 브로콜리: 약 35 kcal (조리 과정에서 약간 증가)

구운 브로콜리: 약 50 kcal (오일 사용 시 칼로리가 더 증가할 수 있음)


브로콜리는 저칼로리지만 식이섬유, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 건강에 매우 유익합니다.


---

728x90

브로콜리와 잘 맞는 음식 궁합

1. 닭가슴살:

고단백, 저지방 식품으로 브로콜리와 함께 섭취하면 근육 형성과 다이어트에 도움을 줍니다.

샐러드, 구이, 찜으로 같이 먹기 좋습니다.



2. 올리브오일:

브로콜리의 지용성 비타민(특히 비타민 K) 흡수를 돕습니다.

브로콜리를 올리브오일에 살짝 볶거나 구워 먹으면 풍미도 좋아집니다.



3. 달걀:

단백질과 지방이 풍부하여 브로콜리의 비타민 흡수율을 높여줍니다.

브로콜리 오믈렛이나 스크램블에 함께 넣어 먹으면 좋습니다.



4. 치즈 (특히 파르메산 치즈):

브로콜리의 쌉싸름한 맛을 부드럽게 하고 칼슘 섭취도 보완해 줍니다.

구워서 뿌리거나 브로콜리 수프에 넣어 먹기 좋습니다.



5. 토마토:

비타민 C와 리코펜이 풍부하여 항산화 효과를 높여줍니다.

샐러드로 함께 먹거나 파스타 재료로 활용하기 좋습니다.